화성 동탄 갈비꽃

동탄에서 미디어리터러시 교육을 마치고
이 동네 사시는 선생님 추천받아 방문한
갈비꽃

이 동네는 길도 반듯반듯
정리된 위치의 건물들
어마무시 많은
음식점 등의 상가들
신생도시인가보다 ㅎ

인테리어도 예쁜 이집은
양념돼지갈비집

젊은 직원들이 일을 배우고
분점을 내는 형식의
음식점이라고 하셨다.

주문하면 신속하게
기본 세팅

작은 샐러드바에서
샐러드와 겉절이를 더 가져왔다.
더 먹고싶은 건
셀프로 보충

고기는 생고기일 때 잘라서
볶듯이
쉴새없이 뒤적뒤적

하나씩 뒤집으면
양념이 탄다고 한다.

고기를 뒤적이는 것은
오늘의 운전기사님 몫 ㅎㅎ

우리는 바지락된장찌개를
곁들여 먹었다.

아이코
1인분 추가해 먹고
시원한 물냉면도 먹었는데
너무 맛있게 먹어버려
사진이 없네^^;

갈비꽃도 맛있게 먹었지만
다음에 또 온다면
주변 다른 음식점들도
가보고 싶게
깔끔하게 손짓한다 ㅎㅎㅎ